店家資訊
店名：義樓Italiano
電話：０９８２－２３３－２３４
地址：台中市北區學士路２３４號
營業時間：１１：３０－２１：３０
官方ＦＢ：義樓Italiano
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去年11月剛新開幕的義樓，位在熱鬧的學路與梅亭街口附近
對面是一間馥漫麵包店，鮮黃色的招牌格外吸引人注意
落地的透明玻璃讓人可以一覽室內樣子，店內已是滿滿的人潮了
店家的大門也是鮮黃色的貨櫃門，非常的能吸引一般的年輕族群
一旁還有剛開幕時，各地送來的花籃
半開放式的廚房可以看到製作披薩與義大利麵的過程，
不過要做這樣的廚房排煙設備就要做得很好了
▲店內環境
座位並不算多，而且只有一樓，但位置安排上不至於太擠
整個重工業風的形式讓人覺得活潑生動
中間彷貨櫃的架子擺放著茶水跟餐具
是自取的，店家也不收一層服務費
店內的書架竟是用水管做成，這倒讓我覺得非常新奇
廁所也裝潢得好像中國好聲音要上台唱歌前，歌手待著的休息室
每張桌子上都擺放著調味料及餐具
還有設置一個小垃圾桶，非常可愛又貼心
餐具也別樹一幟是鏟子當湯匙還有叉子
菜單
主要以義大利麵 燉飯 披薩為主，價位大約２００～３００
＋８９元可以升級為Ａ餐 沙拉＋濃湯＋麵包
＋１３９元可升級為Ｂ餐 沙拉＋濃湯＋麵包＋飲料（６９元以上要補差額）
個人覺得單點的義大利麵跟燉飯偏貴，反倒是披薩價格比較親民許多
沙拉＋濃湯＋麵包（Ｂ餐）
麵包 上頭有一些帕瑪森乳酪，鹹甜有咬勁
沙拉 份量適中，除了生菜之外還有一些時令水果
濃湯 是菌菇濃湯，濃稠度剛好，裏頭還有一些玉米紅蘿蔔等配料
經典蒜片辣椒義大利麵襯爐烤ＰＲＩＭＥ霜降牛肉＄２６９
有乾辣椒 橄欖片 ＰＲＩＭＥ霜降肉
餐點名好長．．．
這道是朋友點的，也是我們第一次去店家非常推薦的
朋友說：麵條非常的Q彈，爆過蒜片的香氣簡直逼人與辣椒回味在整個麵條裡
軟嫩的牛肉上，佐點玫瑰鹽提味道，吃起來不會太油膩
羅馬培根辣味番茄筆尖麵佐盤克夏黑豬＄２４９
乾辣椒 羅馬培根 甜羅勒 松阪豬
朋友怎麼都點名稱很長的餐點．．．
辣味茄汁口味的筆管麵條，也不輸直麵的口感
醬汁非常的入味，每一口麵條都吸附滿滿醬汁
用鐵盤裝著的松阪豬，格外看起來高級
份量看起來也很多，一般來說可能只有幾塊而已
朋友說這肉質滿鮮嫩多汁
１９７０奶油嫩筍義大利麵＄１７９
當季蘆筍 洋菇 紅黃椒 玉米筍 青花菜
這道餐點是蔬食者也可以食用的，麵條裹著奶油醬汁滿濃郁的
搭配當季的新鮮時蔬，不至於到讓人覺得太膩，反是順口又有蔬菜甜味
麵條依舊是整個靈魂所在，Ｑ彈滑順入口，醬汁也收斂的剛好
挪威煙燻鮭魚奶油燉飯＄２０９
燉飯的餐點都會在盤子上放置一張紙
擺盤的部分讓人覺得很特別，用鮭魚包住綠捲插在燉飯上面
米飯的部分雖然吸飽了濃郁奶油醬汁，但口感上稍嫌膩口
松露田園野菇燉飯＄２３９
這道燉飯也是蔬食者能食用的，但應該僅限於蛋奶素的人
燉飯上頭還有一顆蛋，用黑松露降點綴
將上頭的蛋搓破後，蛋黃立刻流下融入在燉飯中
遠遠就能聞到濃郁的奶香味道
松露醬用的非常的多，整盤燉飯都是滿滿的松露奶油香氣
米飯的部分就覺得軟嫩適中，搭配滿滿的野菇和甜椒
吃下去的每一口，松露的味道還會口齒留香
托斯卡尼風脆薯＄９９
口感酥脆不會至於太油膩，沾著蜂蜜芥末醬一起吃
真是會讓人一口接著一口
瑪格皇后＄１７９
莫扎拉瑞起司 牛番茄 甜羅勒 初榨橄欖油
披薩大約１０吋大左右，可以大加點一份分著吃
店家既然都主打披薩，而且還是用窯烤的方式製成
而且幾乎每桌都會點一個披薩來吃，當然要好好嚐嚐
餅皮的部分我還滿喜歡的，雖然是薄皮卻很多咬勁
上面的配料跟醬汁也搭配得剛剛好，挺符合大家胃口
那不勒斯農夫（素）＄１７９
野菇 玉米筍 小番茄 紅黃椒
這個口味的披薩我也滿喜歡的，可能也因為個人喜歡很多菇類跟蔬菜
滿滿的野菇時蔬，店家其實用料也挺大方
一樣餅皮的部分真的是滿好吃的
論Ｑ度和嚼勁不輸一般的披薩專賣店
熱帶蜜桃芒果氣泡飲＄９９
這杯是有帶點酒精的氣泡飲，但酒精成分很低
幾乎是喝不出來有酒味的，反倒都是氣泡水的味道
喝起來是帶有點蜜桃芒果香的氣泡飲料
應該是用法拉蕊氣泡水下去特調而成
蔓越莓氣泡飲＄９９
跟上面的蜜桃芒果很像，都是氣泡飲料
只是這款很起來比較偏酸，蜜桃芒果比較甜
奶蓋紅茶＄６９
一層厚厚的奶蓋浮在紅茶上面，但喝起來跟一般飲料店差不多
蔓越莓冰沙（隱藏版）
這是店家菜單上沒有的飲品，只是目前正在試試
剛好當做招待請我們試喝
賣相還不錯，喝起來酸酸甜甜
夏天滿適合可以賣這款飲品
義樓Italiano
整體來說餐點的部分都還不錯，店內的環境真的很吸引人
來訪這間店大約有兩三次了，偶爾會覺得每次去的口感有差異
但還是獨愛披薩真的很好吃，每個人的口味也都見仁見智
才剛開幕兩三個月，每次去也都是高朋滿座的盛況
建議要去用餐的朋友可以事先訂位會比較好窩
感謝大家的觀看 ，希望大家喜歡這次的分享喔～掰掰
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