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在去年12月底剛新開幕的【昨日花卷】,店名如有詩意般的美麗

意指「將昨日的美好,圈卷成味」,標榜著跨界創意料理融合中西合併的手藝

提供多元文化的菜色,讓客人的味覺視覺都非常的驚艷img142/244/th1218127128nv4.jpg 

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這天與朋友相約來享用下午茶,在網路上已經有不少部落客們介紹過了

大部分都是晚上來用餐,看到照片感覺晚上的【昨日花卷】更有一種復古的詩情阿聰師芋頭文化館(觀光工廠):【台中.口碑卷16】阿聰師芋頭文化館(觀光工廠)★帶領你一同進入芋頭的文化體驗

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還有戶外用餐區,感覺傍晚時分來這裡的戶外區用餐格外有一種在日式居酒屋吃飯的感覺阿聰師芋頭文化館(觀光工廠):【台中.口碑卷16】阿聰師芋頭文化館(觀光工廠)★帶領你一同進入芋頭的文化體驗 

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外面的窗戶上寫著如同詩意般美名的昨日花卷由來Angelato安爵拉朵義大利手工冰淇淋:♥吃吧~台北ღ中山區♥初訪+②訪 天冷也要品嚐的幸福滋味☆Angelato安爵拉朵義大利手工冰淇淋☆(捷運、宅配、平價)  

也放置著菜單讓被這店名給吸引住的客人們可以先看看店家賣些什麼!

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一進門的左手邊就是一個可以透視到後方位置的大書櫃,上面也擺滿了不少裝飾品

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寬敞的座位區,至少可以容納個50人左右沒問題

工業風格的椅子加上溫暖有的木質桌子

似乎連環境都符合中西合併的感覺

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刷白斑駁的磚牆以及用鳥籠做為燈飾,燈具與光線又緩和了椅子的冷硬風格

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牆上游動著的鯉魚群,似乎在引導你的腳步往店內
邁進阿聰師芋頭文化館(觀光工廠):【台中.口碑卷16】阿聰師芋頭文化館(觀光工廠)★帶領你一同進入芋頭的文化體驗 

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看似老舊的梳妝台上,擺放著茶水與醬料讓客人自行取用

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對面處還有一個流理台,結合了很多風格在裡面

就像店家店家呈現的美食是一種跨界的料理

所以環境也結合了現代與復古的風格

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跟著鯉魚群們往上走,旁邊的小角落區是手作飾品的的販賣阿聰師芋頭文化館(觀光工廠):【台中.口碑卷16】阿聰師芋頭文化館(觀光工廠)★帶領你一同進入芋頭的文化體驗

有好多復古的小商品,讓人會忍不住的想多看一眼

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空間也結合了很多設計感,還有專屬販賣可口可樂的冰箱Angelato安爵拉朵義大利手工冰淇淋:♥吃吧~台北ღ中山區♥初訪+②訪 天冷也要品嚐的幸福滋味☆Angelato安爵拉朵義大利手工冰淇淋☆(捷運、宅配、平價)

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櫃檯結帳區也是會讓人眼睛為之ㄧ亮,五角型的結帳區裝潢可愛中帶點復古趣味阿聰師芋頭文化館(觀光工廠):【台中.口碑卷16】阿聰師芋頭文化館(觀光工廠)★帶領你一同進入芋頭的文化體驗  

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旁邊的甜點櫃裡可以看到店家賣的甜點!

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櫃台上也擺放了各式的餐具提供給客人自行取用!

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除了前半段的座位區之外,後半段還有一個人的巴台座位跟舒適沙發區阿聰師芋頭文化館(觀光工廠):【台中.口碑卷16】阿聰師芋頭文化館(觀光工廠)★帶領你一同進入芋頭的文化體驗

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今天是平日下午來用餐,整間店都沒什麼客人不好意思包場啦阿聰師芋頭文化館(觀光工廠):【台中.口碑卷16】阿聰師芋頭文化館(觀光工廠)★帶領你一同進入芋頭的文化體驗 

選擇前半段的位置坐,每個桌上都有可愛的小盆栽阿聰師芋頭文化館(觀光工廠):【台中.口碑卷16】阿聰師芋頭文化館(觀光工廠)★帶領你一同進入芋頭的文化體驗

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入座後店員會先幫我們上茶水,瓶子超像酒瓶的裡面是檸檬水喔阿聰師芋頭文化館(觀光工廠):【台中.口碑卷16】阿聰師芋頭文化館(觀光工廠)★帶領你一同進入芋頭的文化體驗 

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◎體驗內容

昨日花卷:圈卷成味,跨界好食味雙人免費體驗!

內容包含:
選項系列品項內容數量
美好貨色
/午茶貨色
2選1
圈卷
美好貨色
花卷 祕滷凍牛肉

3選1

鹽漬松阪豬
洋蔥燻鮭魚
每份含米飯薯泥及邊菜、特色菜
灣式麵 熬煮番茄肉醬 8選1
九層塔唐揚雞
白酒蛤蠣麵
明太子鮮蝦
生猛海鮮
每份含湯品與特色茶
造堡手工漢堡 捏造牛肉
拉拔香豬
手拍嫩雞
附可樂雪碧
開胃菜 水牛城辣翅(4支) 2選1
翻蒜炸軟絲
飲品 白水奶茶 3選1
黑猴子奶
蔓波泡泡
圈卷
午茶貨色
花卷 祕滷凍牛肉 3選1
鹽漬松阪豬
洋蔥燻鮭魚
每份含米飯薯泥及邊菜、特色菜
鬆餅 孤伶伶香草 5選1
緊挨著莓果
法芙那香蕉
焦糖榛果
香甜老婦紅豆
含一杯簡單美式咖啡
咖啡 美式咖啡 7選1
拿鐵
卡布奇諾
莓鐵
焦糖瑪奇朵
摩卡
提拉米蘇
甜點 小醜冰淇淋 3選1
提拉米蘇
烤布蕾

已上是這次的口碑卷內容,話說這張口碑卷是滴滴第一次投標中獎的!Angelato安爵拉朵義大利手工冰淇淋:♥吃吧~台北ღ中山區♥初訪+②訪 天冷也要品嚐的幸福滋味☆Angelato安爵拉朵義大利手工冰淇淋☆(捷運、宅配、平價)  

投標口碑卷實在很難中獎,這張口碑更讓人覺得得來不易阿~~

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這張是店內的菜單(擷取至臉書官網)

店家提供的料理選擇真的超多樣化,價格都大約在$50-$310之間

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阿聰師芋頭文化館(觀光工廠):【台中.口碑卷16】阿聰師芋頭文化館(觀光工廠)★帶領你一同進入芋頭的文化體驗菊花枸杞老紅茶

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招牌花卷灣式麵都會附一杯喔!

主要以紅茶為主,加了一些枸杞還有菊花浮在上面

紅茶味道比較重但帶點淡淡的菊花清香,不會很甜

但個人覺得缺點是喝起來是涼的,可能最近寒流來很希望是杯熱茶

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阿聰師芋頭文化館(觀光工廠):【台中.口碑卷16】阿聰師芋頭文化館(觀光工廠)★帶領你一同進入芋頭的文化體驗醃漬松阪豬花卷

這就是與店名"昨日花"卷同名的招牌花卷餐阿聰師芋頭文化館(觀光工廠):【台中.口碑卷16】阿聰師芋頭文化館(觀光工廠)★帶領你一同進入芋頭的文化體驗

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店員送上餐點後為我們解說餅皮內有味噌醬,可以先沾一口覺得不錯的話再均勻塗抹在餅皮上

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看似有點像石鍋拌飯,整碗內容物有:馬鈴薯泥生菜沙拉香菇醃漬松阪豬 7-11北海道霜淇淋:台中冰品 ❤ 7-11北海道霜淇淋 

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馬鈴薯泥是我的特愛阿~~阿聰師芋頭文化館(觀光工廠):【台中.口碑卷16】阿聰師芋頭文化館(觀光工廠)★帶領你一同進入芋頭的文化體驗  

綿密細緻的口感,一點也不覺得膩

他們的飯也非常厲害,原本覺得看似會很乾的飯

朋友說裡面似乎加了油蔥下去拌成所以單吃也非常好吃

店家選用黃金六兩的松阪豬肉再佐上鹽巴中藥等醃漬提味,口感鹹香酥脆

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將所有配料放置墨西哥餅皮裡面,看似就像花卷一樣才得如其名吧!

層次豐富的口感,讓人盡在其中阿聰師芋頭文化館(觀光工廠):【台中.口碑卷16】阿聰師芋頭文化館(觀光工廠)★帶領你一同進入芋頭的文化體驗  

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阿聰師芋頭文化館(觀光工廠):【台中.口碑卷16】阿聰師芋頭文化館(觀光工廠)★帶領你一同進入芋頭的文化體驗焦糖榛果鬆餅

在網路上爬文的時候,都沒有看到有人點香甜老婦紅豆口味的鬆餅
所以這次前來就很想點這款鬆餅嚐嚐看,卻沒想到已經停賣了安可廚房:【台中早午餐】Encore Diner.安可廚房。料實在,份量多、C/P值高… 

我也常遇過到了餐廳要點餐時想點的餐菜單上有卻停賣的窘境!

既然已經停賣了應該要在菜單上註明停賣或是重新更換菜單

我個人是什麼口味都可以吃,只是要用餐前我已經事先看好想吃什麼了

當現場才得知停賣的消息,心裡總會有點小小的失落感......

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店員把鬆餅送上桌時,就能聞道鬆餅的香氣

四塊直立的鬆餅堆疊在一起,上頭還放上了蘋果切片hecho做咖啡:【台中.口碑卷10】hecho做咖啡◆手"做"堅持,品嚐異國料理好滋味

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鬆餅本身已經淋上了焦糖醬汁,另外在灑上滿滿的榛果顆粒用料實在大方

每塊鬆餅表層的格子裡都積了滿滿的榛果顆粒7-11北海道霜淇淋:台中冰品 ❤ 7-11北海道霜淇淋  

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鬆餅吃起來的口感是外酥內軟的超扎實,搭配焦糖與榛果顆粒一起吃超對味的!
而且個人覺得還不錯的地方是沒有很多鮮奶油擠在上面,也不失它的外觀跟口感hecho做咖啡:【台中.口碑卷10】hecho做咖啡◆手"做"堅持,品嚐異國料理好滋味

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阿聰師芋頭文化館(觀光工廠):【台中.口碑卷16】阿聰師芋頭文化館(觀光工廠)★帶領你一同進入芋頭的文化體驗提拉米蘇

提拉米蘇蛋糕我吃過,卻沒有喝過提拉米蘇的咖啡
所以對這款咖啡還滿有興趣的就點來喝喝看hecho做咖啡:【台中.口碑卷10】hecho做咖啡◆手"做"堅持,品嚐異國料理好滋味   

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外觀像是個小盆栽一樣,上面灑上可可粉之外還有一小片薄荷葉點綴

奶泡也非常的濃密,直接這樣喝上一口其實有點苦澀

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攪拌攪拌之後喝上一口後還是覺得滿苦了說......所以滴滴我這杯沒有喝完
是我不會品嚐咖啡嗎?hecho做咖啡:【台中.口碑卷10】hecho做咖啡◆手"做"堅持,品嚐異國料理好滋味  不過連我朋友都說喝起來真的苦苦的!

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阿聰師芋頭文化館(觀光工廠):【台中.口碑卷16】阿聰師芋頭文化館(觀光工廠)★帶領你一同進入芋頭的文化體驗烤布蕾

因為剛剛咖啡點了提拉米蘇了,所以想說甜點就來個烤布蕾吧hecho做咖啡:【台中.口碑卷10】hecho做咖啡◆手"做"堅持,品嚐異國料理好滋味

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上面焦糖色澤似乎並沒有很明顯,上頭有一片薄荷葉點綴

不過挖上一口來吃就讓我很驚艷了7-11北海道霜淇淋:台中冰品 ❤ 7-11北海道霜淇淋 

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底部有滿滿的香草籽耶,奶香味濃郁吃起來也滑順入口,喜歡烤布蕾的朋友不能錯過喔!

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每一口都吃的到真材實料的感覺,綿滑細緻的布蕾超級入口即化的~大推hecho做咖啡:【台中.口碑卷10】hecho做咖啡◆手"做"堅持,品嚐異國料理好滋味




阿聰師芋頭文化館(觀光工廠):【台中.口碑卷16】阿聰師芋頭文化館(觀光工廠)★帶領你一同進入芋頭的文化體驗

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【昨日花卷】店名與店內裝潢都讓人印象深刻的餐廳,循著鯉魚一同進入店內享用美食非常特別

餐點部分可圈可點,或許是我點的餐點不一樣就有不同的口感,但大致上都還算不錯

而且結合了中西合併的創新餐點,在這一級戰區餐廳位置裡外來性很高

服務生的態度也很棒,是間滿直得推薦的餐廳喔!




感謝愛評網與店家的招待阿聰師芋頭文化館(觀光工廠):【台中.口碑卷16】阿聰師芋頭文化館(觀光工廠)★帶領你一同進入芋頭的文化體驗  ,希望大家喜歡這次的分享喔~掰掰阿聰師芋頭文化館(觀光工廠):【台中.口碑卷16】阿聰師芋頭文化館(觀光工廠)★帶領你一同進入芋頭的文化體驗




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阿聰師芋頭文化館(觀光工廠):【台中.口碑卷16】阿聰師芋頭文化館(觀光工廠)★帶領你一同進入芋頭的文化體驗店家資訊
店名:昨日花卷
電話:04-2326-6984
地址:台中市西區忠誠街91號
營業時間:11:00~22:00
公休日:無
官方FB
昨日花卷


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