【漢坊餅藝】傳承超過一甲子的味蕾記憶,位在新北市永和區是無人不曉的糕餅店
因為時代的變遷,老店也需要轉型邁向現代化迎合大眾們的口味需求
雖然眾多商品推陳出新,但不變的還是那傳承了65年老師傅的手藝
很幸運的抽中了這張口碑卷,從12/27號出貨後就一直期待它的到來
一開始以為送到的時候,黑貓宅急便會打一通電話給我,結果等了又等都沒接到
後來經過管理室看到我的包裹終於到了,很興奮的跟管理伯伯簽收完後立馬來開箱溜!
盒子的兩側貼有膠帶固定,兩側撕掉後就可以打開啦!
盒子的背面有詳細內容物的營養標示跟有效期限,餅類熱量真的很高
吃下去之前還是要先看看熱量喔~
打開盒子後上層附上一張訂購單,漢坊餅藝堅持使用進口紐西蘭奶油,不使用沙拉油!
替大眾們的健康著想,也有少鹽/少油/少糖的三低堅持
訂購單的內頁,有商品的圖片介紹
最近年捷也快到了,又開始要煩惱過年要送什麼禮盒
不妨可以參考"漢坊餅藝年節伴手禮",全館還有85折的優惠
◎體驗內容
內容包含:
品項 | 內容 | 數量 |
---|---|---|
漢坊禮盒 | 1盒 | 冰沙小月(3入) |
鳳梨酥(3入) | ||
土鳳梨酥(3入) | ||
溏心酥(1入) | ||
黑糖溏心酥(1入) | ||
杏福燒(4入) |
那就從體驗方案的第一個冰沙小月依序介紹給大家
冰沙小月(3入)
外觀看似一般小月餅的樣子,卻是人氣最高的招牌商品
因為具有一餅三吃的特色,可常溫吃/冷藏吃/冷凍吃
不管麼吃都非常的美味,還有不一樣的口感!
外包裝上印有"冰沙小月"的品名,還有特別註明蛋奶素可食喔~很貼心
嫩白帶點微黃的餅皮,裡頭的內餡是店裡獨特的白,綠豆沙互相組合
餅皮薄薄的一層,可以看到內餡很飽滿又扎實
咬下一口,很綿密爽口讓我覺得跟一般小月餅一樣的地方是"不會很甜膩"
曾經吃過一些小月餅都覺得好甜喔,要配茶吃才行
味道真的很清爽,真的讓人久久無法忘懷阿~~
藏金-鳳梨酥(3入)
特別把鳳梨酥取名成-藏金,感覺就是指鳳梨酥裡面的內餡是金黃色澤
包裝背後有營養標示!每100公克有392.4大卡喔
換算下來吃掉一個45克的鳳梨酥要大約176大卡(硬要算)
四四方方的鳳梨酥,一打開包裝就能聞到香味
店家選用特製的鳳梨醬搭配冬瓜醬相互製作而成
吃起來外面酥脆,內餡柔軟還吃的到鳳梨的纖維
饌金-土鳳梨酥(3入)
一個取名"藏金"另外土鳳梨酥取名成"饌金"
瞬間讓鳳梨酥等及整個提高了的感覺
包裝背面一樣有營養標示,而且熱量整個少了很多
那我要多吃土鳳梨酥
店家嚴選台灣盛產,沒有經過基因改造的土鳳梨製作而成
而且沒有另外加糖(這就是熱量比較低的原因嗎?)
吃起來內餡的土鳳梨感覺是比較酸甜的,也吃的到鳳梨纖維
外層的餅皮吃起來鹹香鹹香的跟鳳梨酥不一樣
後來把"鳳梨酥"跟"土鳳梨酥"放在一起比較
鳳梨酥(左)外觀顏色看起來較淡
土鳳梨酥(右)外觀的顏色看起來就比較深
兩者的內餡顏色也有些差異
鳳梨酥(左)有加入了冬瓜醬所以看起來比較淡,吃起來的口感也比較甜
土鳳梨酥(右)全用濃濃的土鳳梨果醬做成,有香醇的果肉滋味
糖心酥(1入)
印有著"漢坊"店名的糖心酥,外觀看似很像太陽餅
酥脆的外皮,讓我一切開就整個都碎開了
內餡是採用上等的野生蜂蜜及自然純正的麥芽糖相互搭配而成
麥芽糖香醇濃郁且不黏牙,感覺是大人小孩都會喜歡的一款餅
黑糖糖心酥(1入)
感覺同樣也有印著"漢坊"兩字的店名,但有點不太清楚
外皮的色澤比糖心酥還要來的深一點,感覺是因為黑糖的關係
在內餡部分則是加入比一般黑糖更香甜的日本純手工焙煎技術製作而成的上等正宗黑糖
吃起來帶有一股自然黑糖的焦香味道,香醇濃郁讓人回味無窮
杏福燒(4入)
使用頂級進口奶油及杏仁,濃純香的林鳳營鮮乳相互結合而成的手工餅乾
外觀像花瓣的樣子好討喜
餅干的厚度適中,上面佈滿了滿滿的杏仁片
靠近一聞,就能感覺的到滿滿的奶香杏仁味道
咬下一口,吃起來香酥鬆脆,滿滿的奶香與杏仁結合在一起好搭配
每一口都可以感覺的到香氣盈繞口中久久還沒散去
感謝愛評網與店家的招待 ,希望大家喜歡這次的分享喔~掰掰
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感謝你唷!
美食資訊
店名:漢坊餅藝
電話:02-8923-5856
地址:新北市永和區永利路226號
營業時間:9:00~20:00
公休日:每週日
官方網頁:漢坊餅藝
官方FB:漢坊餅藝
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