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 店家資訊

店名：若葉鯛魚燒

電話：０２－２７５２－９９５３
地址：台北市中山區遼寧街４５巷１５號

營業時間：１２：００～２０：００
公休日：每週三
官方ＦＢ：若葉鯛魚燒

檢視較大的地圖 

 
原本在板橋的若葉鯛魚燒移到遼寧夜市囉

之前開在板橋的時候就有去吃過

現在換地點,更要去朝聖  

  
 
新的店面看起來更大間,隔壁都是住宅

所以格外的寧靜悠閒 

 
沿著石頭小路走進店裡,似乎覺得自己就在日本一樣

 
推開門,一望過去 座位就差不多右手邊這一排而已

似乎比之前在板橋店更少一點

風格感覺比較清幽

 
座位底下都有木籃子可以放包包唷 

 
櫃檯上擺放很多小物品,店家的名片

 
還有賣日式抹茶蛋捲呢

 
店內的一些小規定喔  

 

店內還有在販賣很多的日式茶道具跟抹茶粉 

 
【Menu】

 
增加更多口味的鯛魚燒,茶品也有更多的選擇

 
耶呼~我的鯛魚燒上桌啦

選擇了一個白Q外皮跟薄外皮的鯛魚燒

還搭配一杯抹茶豆漿,一人獨享的午茶時光  

 
若葉的鯛魚燒外皮有兩種

白Q（上）：九州發源　口感較Ｑ

薄皮（下）：日本傳統酥脆外皮

 
 薄皮鯛魚燒（紅豆起司）＄６５

口味選擇非常多，真的讓人很難抉擇

怕吃太多甜的會很膩，所以選擇了一款有鹹有甜的

剛上桌的鯛魚燒上面還熱呼呼會冒煙呢！表皮烤的還有稍微焦色

 
一切對半，裏頭的紅豆餡馬上跑出來

可以看到一顆顆飽滿分明的大紅豆顆粒

從側邊看也可以看到外皮真的是滿薄的

 
因為做法有別於一般在大爐上一起烤的做法

意外地拍攝到店員正在製作鯛魚燒的過程

這可是向日本職人打造的單剪刀式烤具

用高溫烘烤出的薄皮鯛魚燒 

 
難怪口感吃起來可以特別的皮薄餡多

起司跟紅豆綜合起來剛剛好，不甜不膩  

 白Ｑ鯛魚燒（綜合）＄６５

 
綜合口味的鯛魚燒，裏頭就是包了抹茶卡士達跟紅豆餡

抹茶跟紅豆原本就很搭，白Ｑ的外皮吃起來像麻糬，超喜歡 

 
 抹茶豆漿＄６５

非基因改造的微甜豆漿＋宇治抹茶粉特調而成的

喝上一口就會愛上那散發在嘴裡的淡淡豆香與抹茶清香

很適合對牛奶會過敏的人可以喝唷！！


這次特地北上又來訪一次還是沒讓我超愛啊！！

推薦給大家，有去遼寧夜市不妨可以去吃吃鯛魚燒喔





感謝大家的觀看  ，希望大家喜歡這次的分享喔～掰掰



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