★滴滴☆-Delicious

 
早晨是一天活力的開始，所以早餐很重要！

今天要來要介紹這間位在忠孝復興捷運站附近的【Mini Bean 迷你豆】

 
會知道這間店完全是看到電視節目【一步一腳印．彩色豆漿夢想實驗】

而且之前在台中也有一間類似彩色豆漿的專賣店【耶濃豆漿】

這幾天剛好來台北順道還朝聖一下這間有機創意彩色豆漿店

店面位在巷弄裡的轉角處，其實找了有點久～不過為了美食在所不惜阿

 
　
 
其實店家外觀到處都可以看的到【Mini Bean 迷你豆】招牌

而且上面都會有紅綠藍三個顏色的豆子，象徵著彩色豆漿的意思吧！

 
這間【Mini Bean 迷你豆】是從高雄來到台北開分店的，在高雄已經小有名氣

現在來台北發跡，希望哪天台中也開一間吧！就不用大老遠跑來台北了

外面的玻璃上寫著店家堅持的豆漿好滋味，堅持無添加的豆飲跟豆食

 
外面大大的黑板上，營業時間是ＡＭ７：００～ＰＭ１９：００喔～

開店時間滿早的耶，記得台北很多餐廳都快中午才開始營業說！

而且餐點是全天候供應，這樣不管什麼時間來吃美食都不會撲空了

  
底下還有個小樹叢，外觀裝潢都很用心在設計！

  

室外也有一些座位，但這天來實在很冷還是進去是內取暖吧！

 
剛要踏進門口的地板上發現有好大一顆豆子，感覺很像是平常在吃的綠色毛豆耶  

  
　
玻璃牆上寫著店家開店資訊跟店內的規矩喔!

還有可愛的ＭｉｎｉＢｅａｎ迷你豆字樣  

  


店內裝潢非常有溫馨的氣氛

一個吧檯跟簡單的幾張桌椅

燈光很明亮，木質設計讓人覺得很有質感

 
 
吧檯上方還有個黑板，用可愛的繪圖畫出許多的彩色豆漿圖案


牆上還有個很大個木櫃子，擺滿了店家展示用的黃豆

也有販售店裡的豆漿商品


　

台灣大部分的豆漿都是來自國外進口的加拿大黃豆，有些還可能是基因改造

ＭｉｎｉＢｅａｎ迷你豆則是採用台灣高雄的十號黃豆跟台南三號黑豆

所以店內的原味豆漿跟黑豆豆漿是基本款

另外再加入一些新鮮蔬果調配出許多的彩色豆漿

讓豆漿不再是只有黑白兩色而已

 
【Mini Bean 迷你豆】堅持使用台灣的黃豆

讓來這裡喝豆漿的客人都能感受到台灣黃豆的好滋味！

 
把整杯的高雄十號黃豆裝在玻璃杯裡，做出台灣味道的有機豆漿  

  

【Mini Bean 迷你豆】的娃娃！還滿Ｑ的～

 
除了豆漿飲品之外，也有賣用豆渣做成的手工餅乾喔！

 
也有賣一些周邊商品！不過感覺這馬克杯就沒有什麼特色耶～

 
這個桌子上也擺放一些像是報紙期刊的相關迷你豆文章，提供給客人閱讀

 
還得到感謝狀耶！！


 
這邊櫃子裡也有販售有機蔬果喔   

 
兩個大櫃子的中間就是廁所，這個男女生的圖樣也太可愛了吧  

 
牆上的本日精選餐點，每個餐點都有手工繪圖的圖案～畫的超生動活潑  

　
　
 
吧檯附近擺放著菜單還有名片跟一隻可愛的招財貓呢  

 
這邊還有幾點店家公告的事項，嗚嗚不過第一點就讓我有點失望了

在外面的大黑板上有看到豆漿霜淇淋說，原本想要嚐嚐的現在竟然停售

  

茶水／餐具的部分要自取喔！所以店家不收一成服務費 

覺得這個部分擺放的好整齊，餐具都放在小櫃子裡外面也都有標示清楚

 
【Mini Bean 迷你豆】商店！裏頭有賣甜心派跟自製的手工果醬喔

看到這邊應該覺得迷你豆裡面好像到處都在賣商品

 
【Mini Bean 迷你豆】Ｍｅｎｕ的部分！個人覺得做得有點草率啦～

原本以為菜單應該會是一本書一樣，裏頭有餐點的可愛繪圖

好吧～來看看【Mini Bean 迷你豆】裡面賣些什麼豆飲／輕食

 
（第一頁左上方）

［輕鬆點］豆飲＋麵包餐的組合


 
（第一頁左下方）

［單品］其他單點區［輕鬆點］麵包單點區

 
（第一頁右上方）

［輕鬆點］份量較多的輕食，適合中午正餐食用


（第二頁左上方）

［豆飲］單點豆飲區，分成黑白基本款豆漿與店內主打的彩色創意豆漿

  
（第二頁左上方）  

［冰品］豆漿冰霜，像冰沙的飲品　豆漿霜淇淋，目前暫時不供應

 
至櫃台點餐結帳完後，就會給你一張明細表跟號碼牌喔

我點的是輕鬆點的部分，彩色豆漿＋時蔬起司堡

 
吧檯旁邊也有個像小黑板的板子上面也有餐點的介紹，還有可愛的繪圖（這應該要做成菜單的嘛）

 
 
 
 
 
 
 
這間店的餐點算是蔬食居多有分植物五辛素跟全素蛋奶素 


 
彩色豆漿－地瓜口味

彩色豆漿有黑芝麻／甜菜根／地瓜／胡蘿蔔　四種可以選！

其實還滿抉擇的說．．．原本想喝喝看甜菜根覺得這口味還滿特別的

可是人家都說地瓜具有排毒促進消化的功能，而且聽說地瓜要在早上吃比較好  

 
地瓜的色澤很鮮豔，光是靠近聞就能聞到濃濃的地瓜香

上面還有兩個小小黑芝麻，不知道是不是故意放上去的耶

濃稠濃稠的地瓜豆漿，表層還可以看的到剛現打好的樣子

 
喝下一口，地瓜香濃的味道與豆漿融合在一起

熱熱喝讓胃都溫暖起來了，迷你豆的豆飲甜度都是可以調的喔

我是用無糖所以喝起來算是甘甜甘甜的滋味，喝的到豆漿最原始的味道

  
時蔬起司堡

這個剛送上來時有讓我嚇到說，光看吐司的外層就覺得這吐司超特別

 
不是用一般的白吐司或是全麥土司，反而是用雜糧吐司表層還看的到蔓越莓粒跟起司

最特別的還不只是這樣喔～大家有發現了嗎？？

 
有看到固定麵包夾層的那根棒子嘛！！一般三明治都是用牙籤固定

可是他們是用店裡有在販賣的豆渣餅乾固定耶

原本看到這個豆渣餅乾覺得還滿特別的有點想買回去吃吃看而已，就看到用他還固定麵包～

 
 
時蔬起司堡的內餡也很實在喔，上層有起司下層有薯泥中間夾著水煮蛋番茄片跟生菜

一整個非常健康的組合，好喜歡早上就吃這樣高纖維營養足夠的早餐

現代人都越來越講求養生，這個是再適合不過的早餐了   

 
咬下之後還會不時發現很多新東西，像是麵包上還有葡萄乾粒核桃跟乳酪丁耶

口感很清爽，生菜跟番茄片都好新鮮水煮蛋也好好吃

薯泥很綿密，起司味道也挺濃郁的

整個吃完就覺得好有飽足感
而且吐司真的好好吃喔～就算單吃也很好吃

 
吃飽喝足後翻閱了下放在小桌子上的期刊來看！

 
介紹很多款豆養的功效喔！像是我今天喝的番薯豆漿"最健康的食物排行第一名"耶
右下的柚子豆漿也好特別喔，有機會再來品嘗看看 





今天的餐點我都好滿意喔，不過覺得一杯豆漿加上一份時蔬起司堡要＄１９０捏

個人覺得有點貴啦！可能台北的物價本來就比其他地方來的高一些

朝聖完這間【Mini Bean 迷你豆】後又讓我對豆漿大開眼界了

豆漿的創意真的很無限，顛覆了大家對豆漿黑白兩種顏色的想法

加入了不同蔬果讓豆漿也有五彩繽紛的色彩，而這些顏色都來自最天然的食材

豆漿本身也是選用台灣的黃豆製成，更要支持台灣自己的黃豆

台中的有【耶濃豆漿】台北有【Mini Bean 迷你豆】

都是以豆漿為主題而發揮創意讓豆漿變成很時尚的飲品

想知道更多【Mini Bean 迷你豆】創業心路歷程與由來可以看一步一腳印發現新台灣彩色豆漿夢想實驗





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美食資訊
店名：Mini Bean 迷你豆
電話：０２－２７５２－９７１１
地址：台北市大安區忠孝東路三段２５１巷４弄１６號
ＦＢ官網：Mini Bean 迷你豆（高雄店）